【料理】火も使わない超簡単ナムル!

旦那でもできちゃう超簡単ナムル

材料

  • もやし : 一袋
  • わかめ : 適量

たったこれだけ。わかめはふえるわかめちゃんでも良いし、ふえない(すでにふえている)わかめちゃんでもOK。 わかめの分量が適当なのだが、もやしに対して多過ぎれば「わかめがメインのナムル」だと思えば良いし、逆にわかめが少なければ「もやしがメインのナムル」だと思えば良い。

合わせ調味料

  • 塩 : 小さじ1
  • 中華スープの素 : 小さじ1
  • ごま油 : 大さじ2

この分量だと、ちょっとしょっぱく感じるかもしれないので、気になる人は塩を少し少なめにして、状況に応じて増やせば良い。


img_4038  もやしを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジにかける。
一袋あたり600Wで3分ぐらい。「くったり」加減が少ないようであれば、再度電子レンジにかける。
too muchぐらいになっても問題なし。
img_4047 電子レンジからもやしを取り出したら、そのまま放置して粗熱を取る。
時間が無い時は水をかけちゃってもOK。
粗熱が取れたら、手で適度に絞る。ヤケドに注意。
img_4043 わかめはパッケージに記載されているように、水に浸けて戻すなり、塩抜きするなりして、食べられる状態にする。
最終的には、必要に応じて食べやすい大きさに切り、水気を絞る。
img_4045 合わせ調味料を全て合わせ、よく混ぜておく。
img_4051 もやしとわかめを合わせ、そこに合わせ調味料を絡める。
お好みでゴマなんかを散らすとグー。
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