旦那ごはん（小松菜 と油揚げ のさっと煮）

ゴールデンウイーク に働く妻に変わって料理当番 をする 旦那ごはん の記録。
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小松菜 と油揚げ のさっと煮
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家族の食事を作るので一番問題なのは、メインメニューの他にサブメニューをどれだけ作れるか？何にするか？という点だと思う。
これは小松菜と細かく切った油揚げをフライパンに入れて、顆粒の和風だしと塩を少々、そして水を大さじ２〜３杯入れて蓋をして中火にかけるだけ。超簡単。
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副菜的ポジションかつ材料も小松菜と油揚げだけなので重宝するメニューだ。
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