ゴールデンウイーク に働く妻に変わって料理当番 をする 旦那ごはん の記録。
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カワハギ の煮付け
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皮を剥いで、内臓も処理されたカワハギが安く売っていた（夜中だったので余っていた）ので煮付けに。
プロの料理だったら魚の種類によっていろいろ変えるんだろうけど、旦那ごはん では特にこだわり無いので、いつも同じ味付け（調味料の分量）で煮てしまうんだけど、これでいいのだろうか？
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作るたびに若干不安になるが、別に美味しいので調べようともしない。
妻も特に文句なく食べてくれるのでありがたい。
