ゴールデンウイーク に働く妻に変わって料理当番 をする #旦那ごはん の記録。
ゴールデンウィークが終わってもちょいちょい続けております。
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#グリーンカレー
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久しぶりに作ってみたくなった「グリーンカレー」
輸入食材を豊富に扱っているスーパーでグリーンカレーペーストを買って来て、お好きな野菜と肉を炒めてココナッツミルクを入れるだけ。
仕上げにナンプラーと砂糖を入れて味を調整して出来上がり。
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今までこれで作ったグリーンカレーは「辛い！」と思わず言ってしまうような辛さだったのだが、今回はそこまで辛く感じず。何でだろ？ 砂糖を多めに入れたからか？
