ゴールデンウイーク に働く妻に変わって料理当番 をする 旦那ごはん の記録。
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ほうれん草のナムル
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おひたし以外で面白いほうれん草の食べ方は無いか？と調べていて見つけたレシピ。
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まあ結局、おひたしとの違いは、醤油で食べるか？鶏ガラスープと塩とごま油で食べるか？の違いだけだけどね。
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ほうれん草を茹でるのが面倒だったので、レンジに直接投入してチンしてみたら、微妙〜に時間が短かったみたいで、ほうれん草の軸の方が少し硬めだったけど、逆に自分にはそれが歯ごたえが少し残っていて美味いと感じた。
